いのちゃん日記

もう一品足りないときに、常備菜があると便利ですよね。

今日は、頂いた乾燥椎茸（スライス）があったので、佃煮を作りました。

日持ちがするし、ごはんにぴったりです。

うちの子供たちは、椎茸があまり好きではないので、家ではあまり食べません。

給食では食べてるみたいなんですが。

でも、これは、「おいしい」と言って食べてくれました




いつも乾燥椎茸は、ホールを買っていて、スライスは買ったことがありませんでした。

でも、戻す時間も短くてすむし、切らなくてもすぐ使えて、便利ですね。


今回使った、乾燥椎茸は、これです。

香りや歯ごたえがよかったです。



五色台ハーブ園で作られています。

ハーブだけでなく、乾燥椎茸もあるんですね。

椎茸は、原木栽培と菌床栽培があります。

五色台ハーブ園の乾燥椎茸は、原木栽培です。


そして、無化学肥料・無添加物・無農薬で、安心ですね。

買い置きしておこうと思います♪

今度は、炊き込みごはんにしたいなあと思っています。